Tragos Fáciles

Ingredientes: 1 1/2 onza de Ron Dorado 1/2 oz de Licor de Cacao negro (marrón) 1/2 oz de Vermouth Rojo dulce 1/4 onza de Granadina  Preparación : En un vaso alto,      agregamos todos los ingredientes mas algunos cubitos de hielo, mezclamos con una cuchara hasta enfriarlos y terminamos de llenar el vaso con jugo de piña o de naranja.  Podemos decorar nuestro cóctel con un triangulo de piña o media luna de                                             naranja a caballo.

Familias de Cócteles Sour Esta familia tiene como base en su preparación limón y azúcar. Fizz(es) Se caracterizan por llevar clara de huevo en su composición, además de limón y azúcar. Estos cócteles al igual que los sour se preparan batidos en coctelera. El GinFizz es el más famoso. Crustas Esta familia se caracteriza por servirse en vasos o copas escarchadas con sal o azúcar. Un ejemplo de este es el cóctel Margarita. Flips Cócteles que llevan vinos generosos en su composición como, por ejemplo: Jerez, Oporto, Marsala, además yema de huevo y azúcar. Pousse Café (Tragos edificados) Cócteles directos se caracterizan por su hermoso colorido, se preparan colocando los ingredientes de mayor peso debajo en forma ascendente. Cobblers Se preparan directamente en copas para agua o vasos altos; poco alcohol, hielo triturado, frutas en trocitos y algún jugo. Eg...